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On remercie Olivier Poels et Fabrice Leseigneur de leur visite dans notre établissement en cette rentrée et du très bel article qui en découle…

Olivier Dassault expose ses œuvres photographiques au Restaurant Jacques Faussat !
Née d’une rencontre entre un Gourmand de la Vie, et un Épicurien Cuisinier et,
de leur intérêt commun pour le peintre Soulages, cette exposition met en présence deux
Gourmets amateurs d’Art, un Artiste touche à tout et Chef de cuisine équilibriste, cultivant
les contrastes, tous deux curieux du monde qui les entoure et ambassadeurs de la Gastronomie.
Cette exposition évoque de manière évidente les inspirations de Jacques Faussat.
Faire naître de l’Émotion en puisant dans ce qui nous entoure, les Matières brutes ou la Nature,
les Couleurs et la Lumière, s’évader par les papilles ou le regard, en somme voyager et se nourrir d’Ailleurs.